Seit 1997 führen wir ein Projekt zur extensiven Beweidung von Schutzgebieten in der Stadt Chemnitz durch. An mehreren Standorten – u. a. im Naturschutzgebiet „Um den Eibsee“, einem ehemaligen militärischem Übungsgelände werden wertvolle Offenlandflächen durch eine ganzjährige Beweidung mit Deutsch-Angus-Rindern und seit Sommer 2004 auch mit Burenziegen gepflegt.

Ziel des Projektes ist es, die großen offenen und halboffenen Flächen vor einer Verbuschung zu bewahren und damit den Lebensraum gefährdeter und seltener Pflanzen- und Tierarten zu erhalten.