Bepflanzt mit großkronigen und seltenen Obstbaumsorten stellen diese Wiesen einen der artenreichsten Lebensräume in Mitteleuropa dar und sind Rückzugsgebiet für viele gefährdete Pflanzen und Tierarten.
Die besondere Bedeutung ergibt sich vor allem aus einem Minimum an Pflege: alte abgestorbene Bäume mit Höhlen bleiben stehen, auf Dünger und Pestizide wird vollständig verzichtet und die Flächen werden nur einmal im Jahr gemäht.